Gumstix conçoit, développe et commercialise des cartes embarquées, des sous-systèmes modulaires et des modules processeurs généralement architecturés autour des processeurs de Texas Instruments (Omap 4430, Sitara AM3354...) et fonctionnant sous Linux. Sous le nom de Geppetto, la société propose également une méthodologie d'assemblage et de personnalisation de calculateurs embarqués.